Tiene contemplado este fin de semana hacer un guacamole para acompañar a la carne o pollo asado, le advertimos que se estima en Nuevo León, el kilo de aguacate tipo Hass, en algunos negocios podría andar en los 100 pesos, el más económico de este tipo, podría conseguirlo a 68.
Según un distribuidor señalo que hoy en día, es histórico el precio del kilo del aguacate tipo Hass en Nuevo León, se debe principalmente a que la producción en este ciclo fue faja, y la demanda siguió aumentando.
Es un tema de oferta y demanda, el mercado se encarga. Esto es bueno para el productor y malo para el cliente.
En estas fechas en Nuevo León, se cosecha el llamado aguacate criollo, pero este año no hay, debido a la fuerte helada en febrero, cuando la planta estaba floreando; es muy escaso donde se vende. Esto ayudo a que aumentara más el Hass, que proviene de Michoacán, principalmente.
